炒外匯是指通過外匯交易市場買賣貨幣賺取利潤的行為。例如，以美元兌換歐元，然后等待歐元升值后再賣出，從中獲得差價收益。外匯交易市場是一個全球化的市場，24小時運作，不受地域、國界和時間限制，使得炒外匯成為了一個極具吸引力的投資工具。