期貨和股票市場不能像外匯市場一樣24小時連續(xù)交易主要是因為參與市場的實體交易所需要休息時間進行技術維護和清算結算等工作。此外，期貨和股票市場的市場參與者較多，需要更多的時間進行交易決策和交易準備。

盡管24小時連續(xù)交易可以讓市場更加方便和快捷，但這也會帶來一些潛在問題。跳空開盤可以在市場中引入更多的波動性，加劇市場的不穩(wěn)定性，同時也會對某些交易者造成不必要的風險和不利影響。

因此，對于期貨和股票市場而言，有休息時間和清算時間是必要的，以保持市場穩(wěn)定和有序。