股市的割韭菜是一個俚語，指的是那些在股市中沒有經過足夠的了解和風險評估，而被騙取利益的投資者。這些投資者可能由于缺乏應有的知識和技能，被投機者利用或者是被推銷人員誤導，從而買進某些不具有實際價值或者風險極高的股票，最終導致損失慘重。因此，割韭菜意味著無意識地讓別人利用自己的無知和貪婪，而導致自己的財務狀況受到損害。